私、、とっても食べることが大好き！！（だから栄養士になったのです(^^)/）
特に明日お休み～という夜や、週末にはついつい好きなものを食べすぎてしまうことも…。
少し前に旅行に行ったのですが、その時もたくさん食べてしまいました～(>_<)
そんな時、やはり気になるのが体重ですよね。
１㎏太るには、何ｋcalが必要？！
さて、食べ過ぎてしまった時はどうするか？！ということですが、その前に…
人間の体が１㎏太るには、何kcalが必要だか分かりますか？
答えは7000kcalです。
もう少し詳しく話すと、7000kcal分の余計なカロリーを摂ることで１㎏体重が増えるのです。
しかし、食事を摂ってすぐに体重を量ると、１㎏なんて超えてしまうことありますよね？
それは、単に摂取した食べ物や水分の重さです。
すぐに脂肪になって太ったという事ではありません。
ひとまず安心してくださいね！
そんなすぐには脂肪は付きません。
だからこそ、食べ過ぎた次の食事でリセットすれば、体の脂肪になる前に防げるのです(*^^*)
食べ過ぎたと思った時にすべき対処方法
例えば、土曜日の夜にお友達とワイワイお酒を飲んで、たくさん食べて、〆にはスイーツを食べて・・・もうお腹がはち切れる～！という事があったとします。
さて、そんな時どうするかという事ですが、翌日リセットすれば良いのです！
まず、翌日朝起きたら自分の胃腸の様子を感じてみましょう。
お腹は空いていますか？胃もたれしていませんか？
胃もたれ気味で食欲がなければ、無理にしっかり食べなくても大丈夫！むしろ、胃に優しい食事をしましょう。
こまめな水分補給を
食べ過ぎにより、身体の代謝が活発になるので、尿の排泄も増加します。
そのため、こまめな水分補給が大切です。
こまめにお水や白湯、ノンカロリーのお茶を飲みましょう。
少し時間がたって何か欲しくなったら、まずは100％の野菜ジュースを飲みましょう。
おススメはカリウムの豊富なトマトジュースです。
前日に塩分を多くとった場合、カリウムを摂ることで余分な塩分を排出し、むくみを防いでくれますよ。
なるべく、果物が入っていない野菜のみのジュースがよいでしょう。
コップに1～1.5杯程飲みましょう。
野菜とタンパク質中心で・炭水化物を摂りすぎない
水分を摂り、その後お腹が空いてきたら…野菜とタンパク質を食べましょう！
なるべく油分は控えめにしてください。
野菜は、生野菜でも温野菜でもＯＫですが、油分の多いドレッシングは気を付けましょう。
例としては、茹でたブロッコリーやカリフラワー、千切りキャベツ、オニオンスライス、または具沢山の野菜スープやお味噌汁も良いと思います。（スープは塩分控えめにして下さいね。）
お味噌汁やスープにはキノコ類を入れるとボリュームも出て、カロリーもほとんど無いのでおススメです。
たくさんミネラルと食物繊維を摂りましょう。
ミネラル分のうち野菜に豊富なカリウムは前日摂った塩分の排出に関わります。
食物繊維は腸のお掃除をしてくれます。
タンパク質は、肉・魚・大豆製品・卵です。
お勧めは、脂質の少ないお肉（赤身肉、鶏のささ身、胸肉等）、お刺身、塩分控えめの焼き魚、豆腐、納豆、ゆで卵です。
タンパク質は三大栄養素の一つで、私たちの体を作る一番のもととなるものです。
それからタンパク質は摂取した時に体が消費するエネルギーが高いのです！
一食あたり手のひら一つ分程(100～200ｇ)食べましょう。
炭水化物が欲しい場合、お茶碗軽く１杯までならＯＫです。
私のお勧めは、麦ごはんです。
今は、色々な種類のお米を炊くときに入れるだけでできる雑穀や麦が店頭に並んでますね。
麦ごはんや雑穀米にすることで食物繊維がたっぷり摂れ、太りにくくもなります！
他には、お粥も胃に優しく低カロリーなのでお勧めします。
リセット日は、炭水化物を抜くか、お茶碗に半分位に抑えると効果的でしょう。
炭水化物は一日くらいは抜いても差し支えありませんが、炭水化物抜きを続けることは私は反対です。
炭水化物を抜く生活が続くことで、栄養摂取のバランスが崩れてしまいます。
普段は最低でも、お茶碗1/2杯は摂ることが望ましいです。
ＮＧなこと
食べ過ぎたからと言って、食事を全く摂らないことは避けたほうがいいでしょう。
飢餓状態になると、私たちの体は脂肪を溜め込もうとしてしまいます。
それから、食べる量が少なくてもお菓子やジュースで空腹を紛らわすことはよくありません。
なぜなら、必要な栄養素がとれないからです。
リセット当日は、低カロリー・バランスのよい栄養をとる・水分補給が大切です。
できれば、この食事法を2日間続けるのがベター。
実際、私も食べ過ぎた翌日はこの食事法を実施しています。
一時的に増えた体重も、リセット食のおかげで元に戻るんです！(^^)/
まとめると
★食べ過ぎた翌日1～2日間は、水分と野菜をしっかり摂り、全体的に低エネルギーで抑えること。
★全く食事を摂らないという事はしないこと。
食べ過ぎたと後悔したら、翌日から2日間、こういった食事の仕方を意識してみてくださいね。
そうすれば、脂肪がそのまま溜め込まれることを防ぐことができますよ(^-^)